步骤1
文章插图
姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用
步骤2
文章插图
鸡肉洗净，汤锅接满清水至没过鸡肉，放入姜片、葱结和花椒，开大火烧开
步骤3
文章插图
大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火
步骤4
文章插图
取出鸡肉，放入冰水中，直至冰凉
步骤5
文章插图
取出鸡肉，斩切摆盘，备用
步骤6
文章插图
小火把锅烧热，倒入花生，烘烤至皮衣爆裂，注意随时翻动，不要糊了
步骤7
文章插图
切葱段、蒜末，准备好花椒，花生放凉后去皮，切碎备用
步骤8
文章插图
锅内倒入油烧至5、6成，放入葱段、花椒和部分蒜末，炒香，
步骤9
文章插图
炒至油温8成时，关火，稍微放凉，滤出热油
步骤10
文章插图
将热油倒入盛放辣椒粉的碗中，稍微搅拌
步骤11
文章插图
滤出红油
步骤12
文章插图
红油中放入蒜末、生抽、醋、盐、凤球唛鸡粉、糖、芝麻香油、花椒粉和鸡汤，拌匀放凉
步骤13
文章插图
【口水鸡的做法做法大全】在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎，开吃吧！
推荐阅读
- 赓组词赓的组词有哪些
- 如何让女人感受到男人的温暖
- 简易版口水鸡做法大全
- 文字烧和大阪烧的区别是什么
- 剪映怎么修改文字的字体
- 奈菲尔塔利是穿越的吗
- 美味鸡||口水鸡做法大全
- 户外广告的类型有哪些
- 职场女性要注意自身的健康问题
- 职业枯竭症的人应该及时给自己“充电”