步骤1
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里脊肉切丝用料酒、酱油和淀粉抓拌入味
步骤2
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大蒜和老姜切成末
步骤3
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仔姜洗净，先切成薄片再将薄片切成细丝，青、红椒切丝
步骤4
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热锅中倒入油，待油7成热时，放入姜、蒜爆香
步骤5
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倒入肉丝滑散，炒到肉丝表面变色，加入一勺酱油、五香粉翻炒均匀
步骤6
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放入青、红椒和姜丝煸炒几下
步骤7
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调入适量的盐
步骤8
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【青椒仔姜炒肉丝做法大全】再调入蚝油，继续翻炒1分钟即可
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