红茶干燥时，使用高温进行首次干燥，此时的大火名为
文章插图
红茶干燥时，使用高温进行首次干燥，此时的大火名为毛火 。红茶干燥时要是用热空气或水蒸气作为介质，根据热交换原理，加热茶坯，带走水汽，红茶烘干分两次进行，第一次烘干称毛火，第二次烘干称足火 。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶 。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”，红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名 。
【红茶干燥时，使用高温进行首次干燥，此时的大火名为】
推荐阅读
- 入团时间可以乱填吗
- 剑姬q塔什么时候改的
- 秋季干燥吃什么食物秋季润燥汤怎么做
- 冬季皮肤该怎样保养呢 冬季皮肤干燥的补水妙招
- 盆栽桔子在北方什么时候往室内搬
- 红茶怎样喝才健康
- 秋天喝红茶的四大好处
- 冲泡红茶有哪些讲究
- 喝红茶的时间讲究
- 喝红茶的茶具选择