盘丝饼的简易做法
今天做了盘丝饼过程全部拍了下来 ， 希望我的朋友喜欢有时间可以试试 。
首先将面粉活成面团 。注意一定要醒10到20分钟 ， 这一步非常重要 ， 面团一定要醒到位 ， 便于后面的操作 。
将面团揉均匀 ， 分成4个剂子 。将其中一个剂子擀成长方形大片 。
表面撒上一点盐 ， 再均匀抹上油切成长条 。然后将长条从上往下卷起 。
一边抻一边卷 ， 将长条盘起来收口朝下 。再将其按扁 。
电饼铛预热 ， 将4个生坯放入电饼铛中 。按烙饼健 。各家的饼铛不一样以自家的饼铛为准 。
【盘丝饼的简易做法】时间到了 ， 再反面烙另一面 ， 因为金丝饼厚不易熟 ， 所以要多烙会 ， 同时将饼的表面刷上一层油 。金丝饼烙熟了 ， 用双手从外向里搓一下 ， 就出一丝一丝条了 。
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