蒋民华（1935.8.16-2011.5.6），浙江临海人，晶体材料学家、教育家，山东大学终身教授，是中国功能晶体研究和开发的先驱者和带头人之一 。蒋民华于1956年毕业于山东大学化学系；1978年，任山东大学晶体材料研究所所长；1987年，任山东大学晶体材料国家重点实验室主任；1989年，任山东大学副校长；1991年11月，当选中国科学院院士，同年任国家高技术研究发展计划（863计划）新材料领域第三届专家委员会专家组长、首席科学家；2000年，任山东大学材料科学与工程学院院长；2004年，任山东大学晶体材料国家重点实验室学术委员会主任 。蒋民华长期从事功能晶体研究，他提出的DKDP晶体的亚稳相生长理论和方法，打破了国际上在低温稳定相中生长DKDP的惯例，首次探索并生长出“中国牌”的LAP晶体，并在此基础上开拓有机金属络合物非线性光学晶体材料系列的研究领域，形成了国际上称为半有机非线性光学材料的新方向 。
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