炖牛排骨的做法大全
炖牛排骨这么炖 ， 你学会了吗？
肋排洗净加入白酒腌制半小时 ， 然后沥去汁水备用
炒锅不要放油烧到三成热 ， 转成中小火后放入排骨慢慢翻炒 ， 开始会出水 ， 煸炒到水分完全收干
排骨变色后放入葱姜 ， 继续翻炒至肉质微微焦黄
【炖牛排骨的做法大全】放入八角、香叶炒匀 ， 然后放入干辣椒、花椒、生抽、老抽、红糖 ， 炒至排骨颜色棕红
加入开水没过排骨表面 ， 加盖中大火烧开 ， 然后转成中火慢慢炖
最后汤汁快干时 ， 转成大火迅速翻炒 ， 直到汤汁完全收干 ， 最后撒上芝麻即可
好吃的排骨出锅啦！
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