现在的生活已经越来越发育，很多的年轻人因为生活压力越来越大，而给自己带来了一个亚健康的状态，经常会出现头疼和身体虚弱，没精神这样的小毛病，要想改善这样的状况，一方面是改善自己的生活习惯，而另一方面则是要在食物上下功夫，那么接下来就为大家带来一道滋补的美食，花旗参虫草花鸡汤 。
【花旗参虫草花鸡汤咋做】材料
乌骨鸡1个，红枣，枸杞，桂圆，花旗参，虫草花，淮山 。
做法
1. 各种材料用水泡泡，洗干净，红枣记得去核 。(红枣核燥热)
2. 乌骨鸡去头和屁股，剥去鸡皮，剁大块 。(通常把皮剥掉，不剥也没关系，视乎个人的喜好)
3. 把所有材料放入炖盅，注入开水 。
4. 大锅预先把水烧开(水量到炖盅一半即可)，把炖盅放入，中火炖30分钟转小火继续炖3个小时即可 。此汤味甘甜的，不需要放盐了 。
功效：
1. 花旗参又称西洋参或巴参，用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干 。它可以补气养阴，清热生津， 老年小孩，四季皆宜，且补而不燥，不升火，是预防、保健、理病、治疗之补品 。现代医学证明，花旗参具有抗疲劳、利尿、抗缺氧作用，对高血压、心肌营养不良、冠心病、心绞痛等有较好的疗效，对癌症患者可减轻由于放射治疗和化学治疗而引起的不良反应 。
2. 淮山：补脾肺、清虚热、固肠胃 。
3. 虫草花可以调节免疫力，强身健体 。
4. 桂圆具有开胃益脾，养血安神，壮阳益气，补虚长智的功效 。
5. 红枣具有补虚益气，养血安神，健脾胃的功效 。
以上就是花旗参虫草花鸡汤的做法，很多的时候食疗的方法可以起到很好的预防疾病的功效 。花旗和参虫草都是我国比较传统的中药，对身体有很好的调理的作用，而且对我们的身体没有任何的副作用，可以起到温补的功效，年轻人是非常实用的一种保持健康的方法 。
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