酸花生米的做法 酸花生米怎么做
文章插图
1、生的花生米锅热注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒 。
2、花生米颜色变的微黄,花生微微的绽开的时候,关火晾凉 。
3、炒好的花生米金黄色的 。
4、配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3颗,蒜瓣4颗,剁椒2勺 。
5、糖醋汁:醋4勺,白糖1勺 。
【酸花生米的做法 酸花生米怎么做】6、熟花生米一小碟 。
7、将蒜泥,剁椒,香菜末倒入糖醋汁一起拌匀 。
8、将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上 。
9、所有调料和花生米拌匀,静至5分钟开吃 。
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