啤酒鸭和萝卜在一起做好吃吗
【啤酒鸭和萝卜在一起做好吃吗】
啤酒鸭和萝卜一起做好吃 ， 荤素搭配 ， 膳食均衡 。
胡罗卜啤酒鸭的做法：主料：胡萝卜 ， 啤酒 ， 鸭肉；配料：生姜 ， 大蒜 ， 干辣椒 ， 花胡椒 ， 八角 ， 香叶 ， 料酒 ， 盐 ， 鸡精 ， 老抽；步骤：
鸭肉洗净切块 ， 用料酒 ， 盐 ， 花椒粉淹下；胡罗卜切滚刀；大蒜生姜切片；准备八角 ， 香叶 ， 花椒 ， 辣椒；锅里倒油 ， 烧热 ， 下大蒜 ， 生姜 ， 辣椒等佐料 ， 爆香；下鸭肉 ， 炒至变鸭肉变色；加入胡罗卜 ， 倒入啤酒 ， 加盐 ， 老抽；大火煮开 ， 中小火焖煮半小时 ， 最后 ， 加鸡精 ， 收汁出锅即可 。
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