健康菜有哪些
1、菠菜 。菠菜营养丰富，是绿叶蔬菜中最健康蔬菜之一 。每30克生菠菜提供每日维生素A需求的百分之五十六，热量低，常吃菠菜有益于心脏健康；
2、胡萝卜 。胡萝卜含有维生素A和β-胡萝卜素，β-胡萝卜素是抗氧化剂，使胡萝卜具有鲜艳的橙色，可预防感冒；
3、西兰花 。富含硫代葡萄糖苷和萝卜硫素，萝卜硫素可预防重大疾病；
4、甘蓝 。其营养密度大，每67克生甘蓝含有大量B族维生素、钾、钙和铜 。可满足维生素A、C和K日常需求 。由于其抗氧化剂含量高，甘蓝有益于促进心脏健康；
【健康菜有哪些】5、红薯 。其含有纤维、蛋白质、维生素C、维生素B6、钾和锰 。营养丰富，有益于肠道蠕动，帮助排便等 。
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