孕妇能吃火龙果吗?


孕妇能吃火龙果吗?

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孕妇能吃火龙果吗?
很多妈妈在怀孕的时候都吃过火龙果 , 营养专家们也建议孕妇适量的吃些火龙果 , 而且火龙果基本无污染 , 由此看来孕妇是可以吃火龙果的 。孕妇不仅可以吃火龙果 , 而且孕妇吃火龙果还有很多的好处 。
孕妇吃火龙果的好处
1、由于火龙果中含有植物性白蛋白 , 而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效 , 在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市 , 孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素 , 除此之外 , 火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用 。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用 。
2、火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素 , 膳食纤维可以有效调节胃肠功能 , 防止便秘的发生 。孕妇到孕中后期很容易发生便秘 , 所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘
3、火龙果中不含蔗糖和焦糖 , 不会增加糖尿病患者的负担 。孕妇吃火龙果也不用担心糖摄入量高的问题 , 而且火龙果还有降血压的功效 , 对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处 。
4、火龙果中含有维生素C及花青素 , 具有防衰老、美容养颜的功效 。所以孕妇吃火龙果 , 不仅吃出健康 , 还能吃出美丽 。
孕妇吃火龙果对胎儿有影响吗?
暂时没有发现孕妇吃火龙果对胎儿有不良影响 , 准妈妈们可以适量食用 。同时 , 为保证饮食的质量,孕妇可适当补充奶类、蛋类、豆类 , 平日应该多注意营养 , 最好多食用富含蛋白质的食物 , 进食适量的液体并注意营养是否均衡 。
孕妇吃火龙果的注意事项
孕妇在挑选时应该选择颜色鲜红、果皮大肉实的新鲜的火龙果 。
火龙果是现吃现买比较好 , 一次不要买多 , 否则放久之后就会影响口感 , 吃后对身体也有危害 。
一定要食用适量 , 不要贪吃 , 医生建议一天一个的量就可以了 , 毕竟火龙果是凉性的水果 。
另外 , 火龙果不仅仅可以直接吃 , 还可以榨果汁、拌沙拉 , 食用的方法很多 , 自然口感也不一样 , 孕妇可以根据自己喜欢的口味进行选择 。
适合孕妇的火龙果食谱
凉拌山药火龙果
原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个
调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙
做法:
1、山药洗净 , 削皮 , 泡醋搓洗去黏液 , 切丝后 , 下沸水中汆烫后 , 捞出沥水备用;
2、火龙果去皮 , 用半匙盐水洗净 , 切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:
3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀 , 加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀 , 入冰箱腌渍10分钟即可 。
特别提示:炸的时间不宜过长 , 油温也不宜过高 。
贵妃蚌炒火龙果
原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克
调味料:盐3克、鸡精2克
做法:
1、贵妃蚌取肉清洗干净后 , 用盐、味精腌制3-4分钟;
2、火龙果剥去壳取肉 , 切成块 , 果壳洗净留用;
3、炒锅上火 , 油烧热 , 放入腌过的贵妃蚌肉 , 炒至七成熟 , 加入火龙果肉轻炒 , 盛入火龙果壳里 。
特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味 。
火龙果酸奶汁
原材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个
做法:
1、火龙果切小块后去皮待用;
2、柠檬去皮后榨成汁;
3、将柠橡汁倒入搅拌器中 , 再加入火龙果、酸奶拌匀即可 。
橘子火龙果果酱
原材料:橘子350公克火龙果250公克麦芽糖150公克细砂糖100公克柠檬1个
调味料:水适量盐适量
做法:
1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮 , 再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽 , 再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状 , 由于火龙果果肉容易褐化 , 因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色 。
2.用耐酸地锅子煮开半锅水 , 放入1大匙地盐 , 将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟 , 使橘皮软化并去除苦味 , 煮过地橘皮先浸泡于冷水中 , 待冷却后用水果刀削除白色地橘络 , 再将橘皮切成细丝 。
3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中 , 加入柠檬汁用中火煮滚 , 再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮 , 熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖 , 继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
火龙果炒虾仁
1、鲜虾(沙虾)去皮 , 用干布将虾地水份去掉 。
2、盐腌一会 , 沥干水份再用干布挤掉水份 。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉 , 顺一个方向搅拌 。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起) , 静置10分钟 。
3、油锅不要烧地太热 , 把虾放进锅中用筷子顺时针打转 , 颜色一变就出锅 。
【孕妇能吃火龙果吗?】4、放油 , 细芹菜梗几条 , 火龙果 , 几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味) , 炒两下放入虾 , 翻炒五下出锅 。

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