紫薯面食做法大全图解
材料：面粉300g、酵母4g、白糖80g、奶粉10g、水130g、紫薯一个
做法:
1、紫薯去皮，切成小丁；
2、上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状，备用；
3、将面团的所有原料，揉成光滑的白面团，发酵至约2倍大；
4、取1/3的白面团与紫薯泥揉匀，成紫薯面团；
5、将2/3的白面团与紫薯面团平均分成小份；
6、先取一份白面团擀成圆形（无需中间厚四周簿），将紫薯面团包入其中；
7、包好后，收口朝下 。小刀沾点面粉，横竖切两刀；
8、放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟左右；
9、火关后，虚蒸3-5分钟再揭开锅盖，即可！
用料 ?
小紫薯 ? ?4个 ? ?
奥利奥饼干 ? ?6块 ? ?
牛奶 ? ?适量 ? ?
椰奶 ? ?适量 ? ?
蜂蜜 ? ?1匙 ? ?
紫薯盆栽的做法 ?
【ps：一定不要怕麻烦就不将紫薯的茎去掉，因为不去茎的紫薯吃起来口感很差 。】
推荐阅读
- 莲子红枣鸡汤的做法
- 清炖猪脚汤的做法
- 黑木耳猪心汤的做法都是什么？
- 大骨汤的做法大全家常怎么做？
- 芥菜黄豆排骨汤的做法
- 如何煮煲仔饭 广东煲仔饭的家常做法
- 茶树菇的做法 茶树菇怎么做
- 定州焖子做法 定州焖子怎么做
- 江米条的做法
- 新疆过油肉拌面做法 新疆过油肉拌面怎么做