真正的碧螺春，树龄大约50年左右，但芽尖比新栽种的引进种小太多，难摘也难炒 。但内含物质丰富、叶芽娇嫩，有了不二的清甜鲜香 。特一级碧螺春，必须赶在清明前采摘第一波嫩芽，时间很短，不足一个月 。四月中旬后，只能算作“炒青”，那品牌有哪些呢？相关的介绍如下！缘系水木碧螺春?价格：59元/500g?特点：条索紧结，茶叶现银绿隐碧，入口清甜，饮后有回甜，叶底碧浅色，同时也能散发着阵阵清香 。?天泽春碧螺春?价格：9.9元/50g?特点：形美、色艳、香浓、味醇等特点，加上价格实惠，自然受到很多消费者青莱 。?大宝山名碧螺春?价格：25.9元/40g?特点：茶条完整，无叶柄，每条紧结，白毫毕露，饱满，香气清高散远，有着一股天然的花果香味 。?佰香集碧螺春?价格：68元/500g?特点：茶叶自然蜷曲，色泽自然光亮，冲开后茶叶舒展，能上下翻飞，美景十足，茶汤清澈，香味纯正，回味无穷 。碧螺春真假分辨要领?1、看外面?分辨碧螺春的真假，可以用肉眼来调查，看其外面光华，品格好的碧螺春，光华柔和艳丽 。而添加了色素的假意碧螺春颜色发黑、发绿、发青、发暗 。另外，中国十大名茶，正宗的碧螺春茶，茶叶上有白色的小绒毛 。而假意的碧螺春，其绒毛也是绿色 。?2、闻香气?质量好的碧螺春有非凡粘稠的芬芳，中国十大名茶，且独具花果香味；若茶叶的香味淡薄或无香味，乃至有异味，则声名其是假意伪劣的碧螺春茶 。?3、观茶汤?想要分辨碧螺春的真假，还可以通过冲沏茶叶调查茶汤来辨识 。正宗的碧螺春，冲泡之后，茶汤嫩绿澄清，豁亮艳丽，香气足 。反之，假如汤色稠浊、暗褐，则不是正宗的碧螺春 。?4、尝滋味?好的碧螺春，泡开后滋味鲜醇、回味甘厚，饮后口感鲜甜，回甘无限 。假如品尝到苦涩味重且没有鲜甜感的，必定不属于正宗的碧螺春茶 。碧螺春的等级有哪些?1、特一级：条索纤细，卷曲成螺，满身批毫，银绿隐翠，色泽鲜润，香气嫩香清幽，滋味甘醇鲜爽，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩匀多芽，在鲜叶挑拣上从碧螺春茶一芽一叶炒制，改为单芽 。?2、特二级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，叶底嫩匀多芽，是碧螺春中的上品 。?3、一级：条索尚纤细，卷曲成螺，白毫批覆，匀整，嫩爽清香，滋味鲜醇爽口，汤色绿而明亮，叶底细嫩、绿、明亮，是挑拣一芽一叶炒制而成，有“一嫩（芽叶）三鲜”（色、香、味）之称 。?4、二级：卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津 。?5、三级：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长，是办公室及居家日常用茶的首选 。?6、特级：炒青价格低，产期大约四月既雨前茶，此茶口味较早春的茶叶稍浓，耐泡 。?碧螺春的鉴赏方法?条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、银白隐翠、清香淡雅、鲜醇甘厚、回味绵长，其汤色碧绿清澈，叶底嫩绿明亮 。有"一嫩(芽叶)三鲜"(色、香、味)之称 。当地茶农对碧螺春描述为："铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津 。"?品赏碧螺春是一件颇有情趣的事 。品饮时，先取茶叶放入透明玻璃杯中，以少许开水浸润茶叶，待茶叶舒展开后，再将杯斟满 。一时间杯中犹如雪片纷飞，只见"白云翻滚，雪花飞舞"，观之赏心悦目，闻之清香袭人，端在手中，顿感其贵如珍，宛如高级工艺品，令人爱不释手 。总之，碧螺春茶品牌众多，不同的品牌之间有不同的特征，都是值得饮用的喔！
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