蘑菇是一种菌类 ， 多生长在湿热地区 ， 并且营养价值高 ， 是众多食用菌类中大家吃得比较多的一种 。平时大家吃蘑菇多是清炒或者是煮汤喝 。其实蘑菇汤中可以加入各种各样的配料一起食用 ， 而丝瓜就是常见的一种 。丝瓜清热解毒 ， 对于身体的一些疾病也是大有帮助 。那如何做丝瓜蘑菇汤呢？
做法一原料
蘑菇250克 ， 丝瓜100克 ， 植物油、姜、葱、盐、味精、胡椒粉各少许 。
【如何做丝瓜蘑菇汤】做法
1.将丝瓜去皮 ， 切成3厘米见方的块;蘑菇洗净 ， 切薄片;姜切片 ， 葱切段 。
2.在砂锅内倒入植物油 ， 置旺火上烧至六成熟 ， 下入姜、葱爆香 ， 加清水1500毫升 ， 烧沸 ， 放入蘑菇、丝瓜、胡椒粉、盐、味精即成 。
做法二食物原料： 丝瓜100克、蘑菇50克 ， 鸡蛋1个 ， 盐、植物油、葱未各适量 。
1、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀;草菇洗净 ， 切片;丝瓜去皮 ， 洗净 ， 切片 。丝瓜蘑菇汤
丝瓜蘑菇汤
2、锅中倒油烧热 ， 下蘑菇片爆炒半分钟 ， 再加入丝瓜片略炒 。
3、加入适量凉水 ， 待水煮沸后 ， 倒入鸡蛋液 ， 再次煮沸后 ， 撒入葱末和盐调味即可 。
丝瓜中维生素C含量较高 ， 可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;由于丝瓜中维生素B等含量高 ， 有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能 ， 能美容去皱 。丝瓜营养价值高 ， 但不宜生吃 。对月经不调、身体疲乏者有极好的疗效 。
丝瓜蘑菇汤是道健康营养 ， 同时又美味的汤品 。丝瓜和蘑菇中含有的维生素等元素对于身体健康益处多多 ， 大家在家不妨试着学习一下丝瓜蘑菇汤的具体做法 ， 根据上面的一些介绍 ， 应该很快就能学会的 ， 而且比餐馆的更加安全卫生 。
推荐阅读
- 杜鹃花扦插方法 如何扦插杜鹃花
- 香芋浓汤做法有哪些
- 豆瓣酱的制作方法 豆瓣酱怎么做
- 苹果4S手机如何共享联系人
- 豆瓣酱怎么做好吃 豆瓣酱的食用方法大全
- 鲜薄荷鲫鱼汤应该如何做？
- 如何做出一碗美味的面条的汤底呢
- 明日之后护甲属性详解 明日之后如何增加自己的防御能力
- ktv隔音墙做法
- 红掌的水养殖方法和注意事项 如何水培养殖红掌