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秋季宜吃什么 秋季清火吃什么食物

生活百科

一、女人秋季吃什么最养颜1、百合
在秋季 ， 大众化的秋季滋补良品首推百合 。百合具有养肺阴、滋肺燥、清心安神之功效 ， 尤其适于女性食用 。
2、香蕉
香蕉中含有丰富的维生素C和纤维素 ， 促进排便 ， 减少色班 。女人秋季吃香蕉能促进消化 ， 帮助体内毒素排除 ， 让皮肤更光滑 。
3、橄榄油
橄榄油让皮肤光亮 ， 橄榄油含有益健康的欧米伽—3脂肪酸 ， 可促进循环 ， 使皮肤红润柔软 。因此每天摄食一勺橄榄油是女性秋季护肤不可缺的 。
4、草莓
这是美容护肤不可忽略的一种排毒水果 。草莓的热量不高 ， 味道还不错 ， 很多人都爱吃 。它体内含有的维生素C能过清洁胃肠道 ， 排出残留已久的顽固毒素 。
5、淡菜
淡菜蛋白质含量极高 ， 其营养价值甚至超过海参 ， 有“海中鸡蛋”的美誉 。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸 ， 能促进机体发育 ， 保养皮肤 ， 还有降低胆固醇的作用 。
6、西兰花
西兰花能帮助保持皮肤弹性 。西兰花中含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素 ， 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性 。所以西兰花也是女性秋季护肤的必备食物 。
二、秋季犯困吃什么比较好香蕉
香蕉被称为“高能量的食品” ， 含有极易为人体吸收的碳水化合物 ， 同时还富含钾 。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能 ， 但它不能在体内储存很多时间 ， 人在剧烈运动后 ， 体内的钾会降得很低 。研究表明 ， 钾过低会导致肌肉疼痛 ， 心律不齐、反应迟缓等 ， 而吃几根香蕉则可补充钾的不足 。
豆类
豆类食物中不仅含有丰富的大豆蛋白、矿物质等营养素 ， 更含有能帮助脂肪代谢、避免脂肪囤积在血液和肝脏 ， 造成血管阻塞、脂肪肝发生 ， 以及协助红血球制造、促进血液循环 ， 间接提升代谢的维生素B2成份 。
菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁 。女性每日摄入的镁如果少于280毫克 ， 人就会感到疲乏 。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量 。
金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中 ， 金枪鱼含有丰富的酪胺酸 ， 酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质 ， 使人注意力集中 ， 思维敏捷 。
三、秋季吃这3类食物最养生1、莲藕：维生素B1冠军
无论做汤、清炒还是凉拌 ， 莲藕都是秋季养生食谱上大受欢迎的食材 。其含有丰富的维生素B1 ， 有助于缓解疲劳、促进新陈代谢和消化 ， 还有美肤的作用 。此外 ， 莲藕还含有维生素C、钙、铁等无机盐 ， 具有抗氧化作用的多酚类物质 。从中医角度来讲 ， 生藕性寒 ， 有清热除烦的效果 ， 煮熟后由凉变温 ， 能养胃滋阴、健脾益气养血 ， 尤其适合老幼妇孺、高热病人、高血压、食欲不振、缺铁性贫血者食用 。但需要注意的是 ， 鲜藕性偏凉 ， 生吃较难消化 ， 脾虚胃寒、易腹泻的人 ， 最好煮熟了吃 。
2、蘑菇：补钾冠军
被冠以“山珍”美誉的蘑菇矿物质含量非常丰富 ， 尤其富含钾 。我们通常所说的“补钾明星”香蕉 ， 钾含量为256毫克/100克 ， 而常见菇类中钾的含量分别是：口蘑(白蘑)1655毫克/100克、蘑菇(鲜蘑)312毫克/100克、双孢蘑菇307毫克/100克 ， 远超出了香蕉 。钾可预防中风 ， 并协助肌肉正常收缩 ， 还有降低血压的作用 。此外 ， 蘑菇中还含有丰富的膳食纤维 。更难能可贵的是 ， 蘑菇的口感嫩滑细腻 ， 不像别的高纤维食物那么令人难以下咽 。蘑菇吃法多样 ， 比如炒、做汤和做馅等 。
3、小白菜：补钙冠军
小白菜又叫青菜、鸡毛菜 ， 是蔬菜中含矿物质较丰富的一种 ， 尤其钙元素 ， 高达90毫克/100克 ， 比大白菜高出近一倍 。小白菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K 。另外 ， 小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等 ， 具有缓解精神紧张的功能 ， 多吃有助于保持平静的心态 。
而且 ， 小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等 ， 小白菜有利于预防心血管疾病 ， 降低患癌症危险性 ， 并能通肠利胃 ， 促进肠管蠕动 ， 保持大便通畅 。还能健脾利尿 ， 促进吸收 ， 而且有助于荨麻疹的消退 。小白菜不可以生吃 ， 用它制作菜肴时 ， 炒、熬时间不宜过长 ， 以免营养流失 。
四、秋季清火吃什么食物效果好1、南瓜
南瓜可以防止嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等 ， 还可以增强肌体免疫力 ， 改善秋燥症状 。但吃南瓜要适量 ， 一天的量不宜超过一顿主食 ， 也不要太少 ， 可做“南瓜紫米粥” 。做法：把南瓜切片 ， 把米、大枣洗净 ， 与南瓜片一起放入锅内加水煮 ， 先用猛火煮沸 ， 后改用文火 ， 煮至米烂即可 。
2、枇杷
中医认为 ， 枇杷味甘、酸 ， 性平 ， 有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效 ， 用于肺痿咳嗽、胸闷多痰 ， 很适合秋天食用 ， 也有防病作用 。枇杷如果放在冰箱内 ， 会因水气过多而变黑 ， 一般储存在干燥通风的地方即可 。枇杷因含多酚类成分 ， 剥皮后 ， 容易褐化变色 ， 浸于冷水、糖水或盐水中 ， 可防变色 。尚未成熟的枇杷切勿食用 。需注意的是 ， 糖尿病人忌食枇杷 ， 脾虚滑泻的人应少吃或不吃 。
3、干果和绿叶蔬菜
干果和绿叶蔬菜是镁和叶酸的最好来源 ， 缺少镁和叶酸的身体容易出现焦虑情绪 。镁是重要的强心物质 ， 可以让心脏在干燥的季节保证足够的动力 。叶酸则可以保证血液质量 ， 从而改善神经系统的营养吸收 。可以适量多吃点莲藕、海鱼、香蕉、胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等 。
4、豆类和谷类
【秋季宜吃什么 秋季清火吃什么食物】豆类和谷类含有维生素B ， 维生素B1是营养人体神经末梢的重要物质 ， 维生素B6有稳定细胞状态、提供各种细胞能量的作用 。维生素B1和B6在粗粮和豆类里面含量最为丰富 ， 秋季可以每周吃3~5次粗粮或者粥 ， 如大麦米、薏米、玉米粒、红豆、黄豆和大米等 。另外 ， 糙米饼干、糙米蛋糕、全麦面包等都可以常吃一些 。

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