黑茶|黑茶存储需要用到什么器皿?


黑茶|黑茶存储需要用到什么器皿?

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茶友们对于普洱茶的存放,可谓是八仙过海,各显神通 。没有对的方法,也没有错的方法;没有好的,也没有坏的,只能说合不合适自己的 。对存放普洱茶的容器,我大致归类为两种:硬容器和软容器 。下面将分别说说这些容器的优缺点 。
紫砂罐
优点:透气性高、造型美观;
缺点:易碎、占空间、价格相对较高 。
【黑茶|黑茶存储需要用到什么器皿?】由于紫砂罐是烧制生产出来的,很多时候带有火烧后的味道,所以建议处理一下 。
首先将新买回的紫砂罐用清水里外洗净后放清水浸泡一周 。然后在太阳下暴晒至干透,最后凉放2天 。这样的处理后基本就没有异味了 。
如果经过处理后仍然闻到有异味,那得考虑紫砂罐是否有问题,例如经过化学处理、不是紫砂原料等 。如果发现上述情况,自己考虑是否使用好了 。
金属罐
优点:密封性好、携带方便;
缺点:受外界环境影响大,隔热差 。
市面上的金属罐选择比较多,一般有铁制的、合金的、锡制的等 。对于金属罐,由于制造时候带有油渍,所以要彻底洗干净、晾干 。
金属容器携带方便,是家庭存放少量饮用茶叶和出门使用的好选择 。但金属制品隔热性差,很容易在不察觉的情况下造成高温损坏茶叶 。还有一点就是密封不利于普洱茶的陈化 。
瓦罐
优点:透气、价格便宜;
缺点:易碎、占空间 。
对于瓦罐的选择,最好不要选择内壁上釉的,因为内壁有釉不利于透气 。处理和紫砂罐相同 。
瓷罐
优点:造型美观、样式精美、密封性好;
缺点:易碎、价格较高、罐壁易形成冷凝水 。
瓷罐样式精美,对于存放少量饮用的茶叶是一个不错的选择 。对于长期存放,则由于密封不利普洱茶的陈化,所以比较少用 。
市面上卖的瓷罐一般带有橡胶密封圈,所以在处理上注意不要直接在太阳下暴晒,以免橡胶圈老化 。瓷罐一般用水清洗干净,如果有油渍的话用洗洁精洗干净就可以了,但记得把洗洁精彻底冲干净 。然后放在阴凉处风干 。
塑料罐
优点:密封性好、携带方便、价格便宜;
缺点:有异味 。
塑料容器携带方便,价格便宜,是短期存放茶叶的一个可选容器 。但由于塑料容器常带有塑料味,无论怎么洗,在密封、温度的作用下又会产生异味 。所以,如果要选择塑料容器装茶,得考虑清楚 。
纸箱
优点:透气防潮、便宜;
缺点:取茶麻烦 。
纸箱是存放普洱最常用的包装物,由于纸箱占用空间少,方便实用,防尘,有一定的透气和防潮性,价格便宜取材方便,是普洱茶存放的理想容器 。可与其他容器和包装配合使用 。
纸张
优点:便宜、方便;
缺点:不防水 。
纸张也是很常用的包装物,由于可塑性强,方便使用,取材容易而深受大家喜欢 。一般可选用牛皮纸、宣纸、报纸等 。在选用报纸的时候请注意一些细节:由于报纸用油墨印刷,有油墨味和掉色,使用前可放在太阳下暴晒使油墨退色和消除异味 。不过还是建议不要直接用报纸包茶叶,可先用其他纸张包裹后再用报纸包 。
布袋
优点:透气;
缺点:不防潮 。
布袋一般用于包裹散茶,但由于布袋透气性高,对防潮基本不起作用,建议配合纸箱使用 。
塑料袋
优点:防潮、方便;
缺点:不透气 。
塑料食品袋取材方便,多用于包裹要饮用的茶叶 。但由于塑料袋不透气,所以很少用来包裹长期存放的茶叶 。
在选择方面,我们可以选择微波炉用的保鲜袋,因为这一类保鲜袋大多有微小的透气孔,把茶叶装到塑料袋后再放到纸袋里,方便取用,既防潮又方便 。

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