麻辣虾球
文章插图
麻辣虾球 所需材料
- 小龙虾（虾球）约400克
- 色拉油适量
- 花椒5克
- 干辣椒段5克
- 姜片适量
- 蒜瓣5-6瓣
- 白芝麻适量
- 葱花适量
- 耗油适量
- 白糖少许
- 陈醋少许
- 料酒适量
文章插图
1 把新鲜虾球摘除掉·去虾线·用牙刷在水龙头流水处刷洗
文章插图
2 再放入适量盐加水轻轻揉搓，反复几遍便干净了
文章插图
3 把蒜瓣平刀拍打两下，不要拍碎
文章插图
4 锅内加适量的色拉油小火煸花椒，使其出香味
文章插图
5 【麻辣虾球】再加入姜片·蒜瓣小火炒香
文章插图
6 倒入虾球中火炒至变深红色
文章插图
7 加入适量干辣椒·料酒·白糖·醋和少许的盐翻炒几下
文章插图
8 加入适量的水·中火烧约7分钟改小火继续烧约3分钟
文章插图
9 锅內剩少许汤汁时放约10克的耗油炒均匀·撒葱花翻几下出锅装盘，再撒点芝麻点缀
推荐阅读
- 干锅鸡
- 怎么举报骚扰短信
- 赚钱文案 好好赚钱的经典文案
- 乌鸡淮山牛蒡汤
- 家庭杀甲鱼的正确方法
- 猕猴桃汁
- 墨兰的养殖方法和浇水 墨兰的养殖方法和浇水技术总结
- 可可奶油蛋糕卷
- 异族崛起红豆怎么攻略
- 快速意面，番茄意大利面