营养饮食 肉松和肉营养不可混同
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我们很多的家长总是担心我们的孩子吃的肉多了就会发胖的，所以这个时候我们就会给孩子吃肉松的，因为肉松可感好，而且吃起了也很方便，所以我们的宝贝都是喜欢吃的，但是作为家长我们要正式肉松和真正肉类的本质区别 。
当然要肯定的是，肉松是有一定营养价值的 。正规的肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的 。不过，肉松毕竟是加工食品，存在着健康隐患 。首先，一些厂家为了节省成本，不能保证用上好的肉做肉松，原料不让人放心 。其次，为了改善口感和风味，肉松里会添加过多的油、糖、盐等，对孩子的成长不利 。再次，肉松热量高，以猪肉松为例，每100克猪肉松热量为396千卡左右，是普通瘦猪肉的2.7倍，有些商家为了使肉松更加鲜美，还会添加脂肪 。如果过量食用肉松，可能会造成孩子肥胖，影响其正常的生长发育 。最后，肉松在加工过程中，会因加热使一些营养素被破坏，如B族维生素等，导致孩子营养素摄入不全 。需要提醒的是，由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子，特别是猪瘦肉，在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料，使其盐分更高，多吃容易造成盐超标 。
【营养饮食 肉松和肉营养不可混同】如果孩子确实喜欢吃肉松，家长可以尝试自己制作，安全可靠营养好 。也可以到正规商场购买专门的“宝宝肉松” 。同时，吃的量和频率也得适当控制，最好每次吃肉松的量不超过一小勺 。基本原则是，膳食中肉松只是点缀，需要搭配其他食物一起吃，如青菜、豆腐、杂粮等 。
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