苹果—咬一口，尽在不言中！
苹果可以说是日常生活中最常见的水果 ， 不起眼的苹果向人们保证它有着“一天一个苹果 ， 医生远离我”的功效 ， 1个苹果平均含有80大卡的热量 ， 含有4克纤维 ， 水分多达85% 。那么 ， 苹果究竟有哪些功效呢？
1、补血
铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收 ， 所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用 。
2、保养肌肤
苹果中富含镁 ， 镁可以使皮肤红润光泽、有弹性 。
【苹果—咬一口，尽在不言中！】3、保护心脏
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量 ， 所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病 。
4、治便秘 ， 熟吃治腹泻
苹果中含有丰富的鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊物质 ， 鞣酸是肠道收敛剂 ， 它能减少肠道分泌而使大便内水分减少 ， 从而止泻 。而果胶则是个“两面派” ， 未经加热的生果胶有软化大便缓解便秘的作用 ， 煮过的果胶却摇身一变 ， 具有收敛、止泻的功效 。膳食纤维又起到通便作用 。
5、宁神安眠
苹果中含有的磷和铁等元素 ， 易被肠壁吸收 ， 有补脑养血、宁神安眠作用 。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药 。研究发现 ， 在诸多气味中 ， 苹果的香气对人的心理影响最大 ， 它具有明显的消除心理压抑感的作用 。
6、美白养颜、降低胆固醇
苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定 ， 还能有效地降低胆固醇 。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功 ， 并富含铁、锌等微量元素 ， 可使皮肤细润有光泽 ， 起到美容瘦身的作用 。
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