不知道有没有人和小编一样遇到相同的情况，兴致勃勃做出来的大补鸽子汤却没有想象中那么美味，反而味道清淡，鸽子肉也不是很细腻，吃起来就像粗糙的棉麻，让人非常失望 。在不断的尝试中，小编发现了一种可以做出美味鸽子汤的菜谱，今天小编就带大家一起分享，有兴趣的就一起来学习一下吧！
做法一：主料：鸽子500g、莲藕300g
配料：蜜枣2粒、生姜少许
【莲藕鸽子汤的做法有哪些？】调料：盐
步骤：
1、鸽子切块，先用水泡10分钟，再放开水中捞过 。
2、莲藕刨去皮，切段 。
3、砂锅里的水烧开，将鸽子、藕段，加蜜枣、生姜片一起放入，烧开后再用小火煲1个20分钟 。
营养成分：鸽的营养价值很高，鸽肉中的蛋白质含量比畜肉含量高得多，此外，还含有较高的铁、铜、锌等衡量元素，是滋补佳品 。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用，是上好的滋补佳珍 。
小贴士：没有蜜枣也可以用红枣 。
做法二：
原料：乳鸽2只，莲藕400克，黑豆100克，陈皮1块，红枣4只，精盐适量 。
步骤：
1、将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，用清水洗净，晾干：乳鸽宰杀去毛及内脏，洗净;莲藕、红枣和陈皮分别洗净，莲藕切成块，红枣去核 。
2、汤锅置旺火上，放入适量的清水烧沸，投入黑豆、莲藕、乳鸽、红枣和陈皮再烧沸，改用小火继续炖3小时左右，撒入精盐即成 。
不知道大家有没有学会这道莲藕鸽子汤的做法，如果大家还不是特别清楚，建议去超市买只清理好的鸽子去厨房里按照上面的菜谱试上一试，相信你一定可以做出美味又大补的莲藕鸽子汤 。平时闲暇的时候做美食不但可以增强自身身体养分，同时还可以培养个人兴趣哦 。
推荐阅读
- 什么是普洱茶汤的粘稠度？
- 猪尾莲藕汤的做法是什么
- 青瓜鸡蛋汤的做法有哪些
- 核桃可以怎么做汤？
- 酸菜鱼头豆腐汤的做法有哪些？
- 柴胡清肝汤
- 补气补血煲汤怎么做
- 羊肉丸子冬瓜汤的家常做法
- 肺寒汤
- 冬瓜汤应该怎么做最好吃呢？