冬瓜是十分常见的一种蔬菜 , 不仅营养物质的含量丰富 , 而且还有多种多样的制作方法 , 每一种都能保证有香嫩的口感 , 而冬瓜汤就是其中最普通的一种做法 。不过对于刚开始学会做饭的朋友来说 , 做冬瓜汤还是有一定难度的 , 所以小编今天就会详细的介绍一下制作步骤 。
1、消脂冬瓜汤 。材料:冬瓜一斤、海带四两、陈皮两块、木瓜半斤、盐少许 。做法:将冬瓜去皮洗净 , 海带浸水切断备用 。连同陈皮和木瓜放进煲中 , 加入八碗水 , 煲约二小时 , 加盐调味即可食用 。功效:可解暑除热 , 消除体内脂肪及胆固醇 , 减肥效果明显 。
2、海米冬瓜汤 。材料:冬瓜、海米、粉丝、紫菜、盐、胡椒 。做法:将冬瓜去皮去瓤 , 海米泡发 , 海米、紫菜连同冬瓜加水一起倒入锅中 , 加入粉丝 , 大火煮开后 , 转小火炖5分钟左右至熟 。调入盐 , 一点点醋 , 鸡精 , 香油即可 。功效:此汤可清热降火 , 去除体内油脂、调理肠胃 , 排毒养颜 。
3、芦荟红枣子冬瓜汤 。材料:芦荟3片、冬瓜半斤、红枣数个、雪梨一个、蜂蜜适量 。做法:将芦荟和冬瓜清洗干净并切段 , 红枣雪梨洗净切块 。将冬瓜放入锅中 , 加入5杯水煮开 , 转小火煮至熟 , 再加入红枣、雪梨、芦荟及盐略煮即可 。功效:此汤最能预防肥胖和消除因肝火、燥热而引起的体湿与水肿 。
【冬瓜汤怎么制作?】到此这几种冬瓜汤的做法就基本讲述完毕了 , 小编要告诉大家的是 , 真正做起来的时候也是比较简单的 , 而且在制作时可以参考上述内容 , 同时也可以根据自己的口味 , 添加其他种类的调味品以及搭配食材 , 吃起来味道肯定也是不错的 。
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