碱的组成有什么特点
碱的组成特点如下:
【碱的组成有什么特点】1、电离时所得阴离子全部是一氧化氢和金属离子 。
2、在水溶液中电离出的阴离子是氢氧根离子 。理论认为,电离时可吸收质子的物质为碱性,阴离子全为一氧化氢的为碱类,统称碱与酸反应形成盐和水 。典型的碱如胺类物质、烧碱、熟石灰等 。
3、碱更广义的概念是指提供电子的物质,或是接受质子的物质 。
4、化学定义为能够提供电子对的物质,如纯碱小苏打 。
5、分类 。
按一个碱分子电离出氢氧根离子的个数分:一元碱、二元碱、多元碱 。
按溶解性分:可溶性碱、微溶性碱、难溶性碱 。
按电离能力分:强碱、弱碱 。
按用途分:工业碱、食用碱 。
6、工业碱是行业中习惯性名称,涵义比较笼统,泛指很多种产品 。多指三碱,工业纯碱、工业烧碱、工业重碱 。以上产品,工业碱都是纯度和杂质含量满足一般性工业使用的碱,工艺相对简单,可以进行大规模工业生产,对人体有危害 。食用碱是指食用纯碱和食用小苏打 。
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