自酿葡萄酒有霉怎么补救
【自酿葡萄酒有霉怎么补救】
用湿布把瓶口及其外表擦洗干净，防止蝇、蚁光顾而生虫子或发霉 。坛口用盖子盖好或在上面覆盖上纱布，便于检查发酵情况，待发酵一段时间（七至十天左右）用保鲜膜密封之，待三个月后方可食用 。食用时可用输液管（剪去二端部分），利用虹吸原理，吸出上层酒液，装入小瓶供日常饮用 。最后的残渣，可用纱布一次性滤出剩余酒液 。剩余酒液比较混浊，需要澄清一段时间 。二者不要合在一起，应分别存放饮用 。
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