小白菜是日常生活中常见的蔬菜之一 ， 它的矿物质和维生素含量是蔬菜当中最为丰富的一种 。所以 ， 多吃小白菜可以补充人体每日所需的维生素 ， 还可以有效排出体内的亚硝酸铵 。把小白菜焯水之后放凉再放入冰箱冷藏是个不错的保鲜方法 。小白菜的做法也有很多 ， 今天介绍小白菜粉丝汤的做法：
小白菜粉丝汤的做法一
工艺：煮
口味：清香味
难度：普通水平
时间：10-30分钟
材料：小白菜2棵 粉丝50克 葱花5克 姜末10克 调料香油5克 酱油3克 食盐10克 植物油15克
小白菜粉丝汤的制作步骤
1、将小白菜择洗干净 ， 切成小段;
2、粉丝用温水泡软 ， 沥去水分 。
3、锅置于火上 ， 加入植物油烧热 ， 先下入葱花炒出香味;
4、再放入小白菜段、姜末和酱油翻炒均匀 。
5、然后加入适量清水 ， 放入粉丝煮至熟软 ， 最后加入食盐调味 ， 淋入香油 ， 出锅装碗即可 。
小白菜粉丝汤的做法二
食材
小白菜：100g;粉丝：15g; 调料：油 盐 生抽 海米 大葱 鸡精
步骤
1.粉丝提前用凉水泡开 ，
2.锅中倒油 ， 下海米炒至金黄色 ，
3.下葱花炒香 ，
4.下小白菜翻炒 ，
5.加适量水 ，
6.加适量生抽 ，
7.下入粉丝 ，
8.加入适量盐 ， 大火煮开 ，
9.出锅前加适量鸡精即可 。
【小白菜粉丝汤的做法有哪些】以上就是有关小白菜粉丝汤的做法介绍 ， 秋天的小白菜是最新鲜的 ， 在这个季节的小白菜跟粉丝一起煮 ， 是一种美味的享受 。食用小白菜可以对患咳嗽、疮疖、便秘和丹毒的人有一定的缓解作用 。不过脾胃虚寒的人尽量少吃 ， 以免腹泻 。
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