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野鸡汤的做法步骤

生活百科 野鸡

野鸡汤是营养价值比较高的 ， 而且口味也特别的好 ， 所以很多人在选择喝汤的时候 ， 愿意喝野鸡汤 ， 那么野鸡汤的做法步骤有哪些？为了你能尽快的了解野鸡汤做法步骤 ， 下面内容就做了具体的介绍 ， 对于很多想学会的朋友 ， 可以全面的来了解一下 。
1.野鸡肉对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品 。
2.野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲的功效 。
3.野鸡对经常进行脑力劳动的白领 ， 具有补脑安神的功效.
4.野鸡肉能治咳痰和预防老年痴呆症 ， 老人在冬天每周吃2次野鸡肉 ， 整个冬天手脚都不会冰冷.是野味中的名贵之品 。
招宝美味野鸡汤
附上美味野鸡汤的做法！让大家在家也能吃到美味的野鸡汤！享受自己DIY的乐趣！
野鸡汤的做法
【野鸡汤的做法步骤】原料：雌野鸡1只、木耳、枸杞、八角、葱姜、盐、料酒、植物油各适量 。
制作过程：
1、野鸡剁小块 ， 洗净后焯水 ， 捞出后冲洗干净 。木耳去根洗净、葱切段 ， 姜切大片 。
2、炒锅放少许植物油烧热 ， 放入鸡块中火炒几分钟 ， 放入葱姜和料酒炒片刻 。
3、加入没过鸡块的水和八角大火烧开 。
4、全部转入双立人烧锅 ， 中小火炖约2个小时 ， 至鸡块烂 。
5、加入木耳和盐再炖二十分钟
6、出锅前5分钟加入枸杞 。
7、一锅美味滋补的靓汤就OK了
小贴士：
一、野鸡肉比较难炖 ， 如果没有烧锅 ， 最好用砂锅来炖 ， 时间要略延长 。
二、不要过多的放调料 ， 喝的就是野鸡汤的鲜美 。
以上就全面介绍了野鸡汤的做法 ， 相信很多喜欢喝野鸡汤的朋友 ， 已经全面了解了他的做法 ， 所以在全面了解以后 ， 为了做出来的口味更纯正 ， 可以对以上内容全面的进行了解 ， 相信通过自己了解以后 ， 也能做出来的口味更纯正 。

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