核桃花生芝麻糖包子的做法介绍 核桃花生芝麻糖包子的做法
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解答:
1、材料:酵母粉4克 , 清水250克 , 高筋面粉500克 , 糖35克 , 盐3克 , 香油适量 , 芝麻酱150克 , 核桃仁50克 。
2、将糖 , 盐和酵母分成对角 , 温水和面团 。
3、芝麻酱加白糖和温水调稠 , 再加入核桃仁 , 可以碾碎放进去 , 再加点香油 。
4、取出面团后 , 开始排气 , 揉2分钟左右 , 把面团撕开看看 。里面的小气泡均匀就差不多了 。
5、揉成大面团 , 静置 。用保鲜膜盖起来就醒了 。
6、准备一点面粉撒在桌上 , 取出一些 , 搓成条状 , 切成丸状 。
7、把它们卷成厚度适中的皮革 。
8、把准备好的芝麻馅放在前面 。
9、拧成包子 。
10、放在蒸笼上 , 再醒20分钟 。开始蒸15分钟 。
11、蒸一下就可以吃了 。
本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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