驴肉怎么炖好吃又烂
文章插图
将驴肉和驴骨头用清水洗净，准备香葱、生姜、香菜等配料 。将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片 。待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可 。
驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉 。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河南，河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃 。如赵县咸驴肉，青州府夹河驴肉、肥东石塘训字驴肉、莒南老地方驴肉、二庙居村驴肉、高唐老王寨驴肉，河间驴肉火烧、广饶肴驴肉、保定漕河驴肉火烧、曹记驴肉、米脂驴肉 ，上党腊驴肉、洛阳的驴肉汤、焦作闹汤驴肉、保店驴肉、垛石驴肉等 。
【驴肉怎么炖好吃又烂】
推荐阅读
- 猫咪一直舔毛是怎么回事
- 了解淘宝开店怎么上架产品 淘宝怎么开店
- 应该怎么才可以给电脑设置密码
- 教你淘宝一证多店怎么办 淘宝开店显示未满足一证多店怎么解决
- 教你淘宝补拍链接差价怎么退回 淘宝补拍链接怎么用
- 绿叶菜怎么保鲜最久
- 分析淘宝吊牌价定价有什么技巧 淘宝吊牌价怎么看
- 分享淘宝新店怎么补单不被抓 淘宝怎样补单不被发现
- 讲解淘宝开店之后改名需要注意什么 淘宝开店之后怎么改名
- 细菌性食物中毒怎么诊断？