牛肉丸子汤
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牛肉丸子汤 所需材料
- 牛肉丸6粒
- 牛筋丸6粒
- 香葱2颗
- 香菜1颗
- 生菜1颗
- 盐适量
- 油适量
- 味精适量
- 胡萝卜1根
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1 生菜洗净 , 胡萝卜洗净切菱形状 , 香葱 , 香菜切碎备用 。
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2 牛肉丸牛筋丸自然化冻或隔水化开备用 。
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3 锅中烧水 , 水开放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起来就煮熟了 。
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4 碗里加入适量盐 , 油 , 味精 , 香葱 , 碗里加入煮牛肉丸的汤搅拌均匀 。
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5 【牛肉丸子汤】捞出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入调好的汤汁里 。
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