红薯的功效 生吃去血毒熟吃补血
价格便宜、好吃又营养的红薯，是大家的养生首选菜 。现在人们对健康的追求，总希望别浪费了食物的好处，要悉数吸收才好 。下面就来看看，如何吃红薯，能从里到外吃到营养 。
文章插图
常吃红薯藤，血糖可降低
很多人不知道，红薯藤也是可以吃的 。红薯是公认的健康食品，红薯藤的保健作用也很强 。糖尿病人吃红薯藤对降血糖有帮助 。
红薯藤的嫩尖，炒着吃是很清香的，吃起来有点像空心菜 。在湖北，我见到当地人连红薯藤的老杆都能巧妙利用 。他们把红薯藤老秆外的一层皮撕掉，把里面的秆掐成段，用一点辣椒和花椒炒着吃，味道很香 。
红薯藤入肝经，是明目的 。老人说，红薯藤炒猪肝能补眼睛，特别适合晚上看不清楚东西的人 。而且红薯藤还有去热毒的作用，可以调理肠炎和皮肤红肿、毒疮 。如果你夏天吃了不干净的东西，肚子不太舒服，那么可以用红薯藤老秆煮水喝 。皮肤长疮，可以用红薯叶子捣碎外敷来消肿排脓 。
带皮吃红薯，吃了不胀气
很多人喜欢吃红薯，但是却不吃它的皮 。其实，红薯的皮是很好的东西 。
植物的皮和肉是一对阴阳，红薯也不例外 。红薯肉是“补”的，而红薯皮是“泄”的，也就是排毒的 。红薯肉补脾胃，红薯皮助消化;红薯肉补气，红薯皮通气;红薯肉偏酸性，而红薯皮偏碱性 。
吃红薯容易使人胀气，还会让人感觉烧心，如果带着皮吃，就能解决这些问题 。
现在大街上卖烤红薯的人，不一定会用面粉水把红薯皮清洗干净，所以，要是在外面吃烤红薯，那你就尽量别吃皮 。如果是你自己买的红薯，清洗得比较干净，即使把皮烤焦了也可以带皮吃，小孩子吃了这样的红薯皮还能帮助消化 。
其实，很多烧焦的食物都有助消化的功能，像煳的锅巴、烤馒头片等这些淀粉类的主食烤焦了以后，可以专门消米面的积食，有一种治疗积食的常见中成药——焦三仙，就是用山楂、神曲和麦芽炒焦了做成的 。
特别提醒一下：如果红薯的表皮变色、发黑或有褐色的斑点，那说明它的局部腐烂了 。这时就不宜食用，更不能吃它的皮 。
生红薯去血毒，熟红薯补气血
红薯有红白两种 。白皮白心的红薯，对皮肤特别好 。皮肤粗糙的人，常吃白皮白心的红薯，皮肤会逐渐变得润泽 。
红皮红心的红薯，营养就更好了 。它是补气和血的，作用可以跟大枣相提并论，而又没有大枣那么容易生湿热 。脸色苍白的女孩坚持长期吃，可以帮助改善面部气色 。
【红薯的功效 生吃去血毒熟吃补血】红薯的功效何其多，不仅可以抗癌、祛毒热、补气血，还具有美容养颜效果，想美容的女性，不妨用红薯取代部分主粮，这不仅不会引起发胖，还可以通便 。
推荐阅读
- 秦岚演经纪人的电视剧 秦岚演经纪人的电视剧叫什么
- 歪脑袋木头桩指的是什么意思
- 栗子怎么煮好吃 栗子的正确做法教程
- 吃饭以后胃疼该怎么办
- 羊肉炖白菜粉条的做法
- 吃鸡肉时的注意事项
- 深圳哪里有银杏树
- 伟大的愿望的演员 韩版伟大的愿望剧情介绍
- 山竹的吃法以及食用禁忌
- 猕猴桃梨汁的功效与作用