鱼鳔扔掉太可惜 美容补钙都很好
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鱼鳔是我们在清理鱼类食材时常常扔掉的一部分,可是爱美的女性们要知道,它可是我们养颜护肤的一种非常好的美容保健佳品 。鱼鳔中含有丰富的维生素族群以及多种我们身体所需的微量元素,所以,大家还是好好的了解一下它吧 。
鱼鳔的功效
补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿 。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮 。
①《本草拾遗》:主竹木入肉经久不出者,取白敷疮上四边,肉烂即出刺 。
②《海药本草》:主月蚀疮,阴疮,痔疮,并烧灰用 。
③《饮膳正要》:与酒化服之,消破伤风 。
④《纲目》:鳔,止折伤血出不止;鳔胶,烧存性,治妇人难产,产后风搐,破伤风痉,止呕血,散瘀血,消肿毒 。
⑤《本草新编》:补精益血 。
⑥《本草求原》:养筋脉,定手战,固精 。
常见偏方
【鱼鳔扔掉太可惜 美容补钙都很好】①治肾水不足,阴虚血虚之症:鱼鳔一斤(麸面炒焦,磨去粗末,再炒再磨),沙蒺藜四两,当归四两(酒洗),肉苁蓉四两(去鳞甲,酒洗),莲须、菟丝子四两(酒煮) 。蜜丸,桐子大 。每服二、三钱 。(《拔萃良方》鱼鳔丸)
②治肾虚封藏不固,梦遗滑泄:黄鱼鳔胶一斤(切碎,蛤粉炒成珠,再用乳酥拌炒),沙苑菱藜八两(马乳浸一宿,隔汤蒸一炷香,焙干或晒干),五味子二两 。研为细末,炼白蜜中加入陈酒再沸,候蜜将冷为丸,如绿豆大 。每服八、九十丸,空腹时温酒或盐汤送下 。(《证治准绳》聚精丸)
③治产后抽搦强直,乃风入子脏,与破伤风同:鳔胶一两 。以螺粉炒焦,去粉,为末 。分三服,煎蝉蜕汤下 。(《经效产宝》)
④治破伤风,口噤,强直:鱼胶烧七分,留性,研细,入麝香少许 。每服二钱,酒调下,不饮酒,米汤下 。(《三因方》)
⑤治呕血:鳔胶长八寸,广二寸,炙令黄,刮二钱 。用甘蔗节三十五个,取自然汁调下 。(《经验方》)⑥治赤白崩中:鱼璇胶三尺,焙黄研末,同鸡子煎饼,好酒食之 。(《纲目》)
⑦治经血逆行:鱼胶(切,炒)、新绵(烧灰) 。每服10克,米饮调下 。(《多能鄙事》)
⑧治产后血晕:鳔胶烧存性,酒和童子小便调服三、五钱 。(《岁时广记》)
⑨治便毒肿痛,已大而软者:鱼鳔胶热汤或醋煎软,乘热研烂贴之 。(《仁斋直指方》)
⑩治八般头风:鱼鳔烧存性,为末 。临卧以葱酒服三钱 。(《纲目》)
⑾治痫症:鳔胶(微焙,杭粉炒黄色)、皂矾(炒黄色)各一两,朱砂三钱 。共为末 。每服三钱,热酒下二服 。(《嵩厓尊生》鳔风散)
⑿治食道癌,胃癌:鱼鳔,用香油炸酥,压碎 。每服5克,每日服三次 。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)
食用方法
红焖鱼泡做法
材料:鱼泡,葱,姜,八角,料酒,冰糖,醋,盐,味精,
做法
1,鱼泡,扎破清理干净,用料酒和清水浸泡半小时去除腥味儿 。
泡好后捞出冲洗干净 。
2,葱姜八角准备好,炒锅入油,冷油炒香葱姜八角 。
3,倒入老抽1--2勺在油锅里烧沸,将洗好的鱼泡倒入翻炒均匀 。
4,加入一碗清水,放适量冰糖,2勺醋,1勺料酒,大火烧开,小火慢炖 。
5,汤汁收到一半的时候加入适量盐,一点味精翻匀,收汤至八成干的时候关火就可以了 。
鱼鳔炖猪蹄
原料鱼鳔15克,猪蹄1只,葱、姜、酒、盐适量 。
制作将鱼鳔、猪蹄洗净,猪蹄切成块,同放入沙锅中,加水、酒、食盐、葱、姜,炖至猪蹄酥烂,即可服食 。
功效补肾益精、滋养筋骨 。适用于肾虚体弱、腰膝软弱、头晕乏力或带下者,可常服 。