健脾养胃是很重要的养生行为 ， 要进行这方面的调理多是通过食物 ， 而有些患者则使用药物 ， 过多的药物使用对身体会造成伤害 ， 所以食物调理是最健康安分的 。那么吃什么食物健脾养胃呢？我们可以吃的食物是很多的 ， 包括牛奶、粥类、汤水等 ， 其类型也是很多的 ， 为了让大家完全了解 ， 请跟随我们来详细了解 。
牛奶
味甘、性平 ， 归肺、胃经 。
作用：补肺胃 ， 生津液 ， 润大肠 。宜于阴虚胃痛 ， 津亏便秘;近代用于治疗消化性溃疡病、习惯性便秘 。腹泻、脾虚证、湿证者忌食 。
粥类
粥类容易消化 ， 尤其八宝粥 ， 里面含有花生、杏仁、白糖等 ， 热量更高更丰富 ， 对胃有好处 。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪 ， 能有效地保护胃 。确定适合养胃的早餐食物 ， 原则有三：易消化 ， 防刺激 ， 多营养 。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等 。
汤水
比较养胃的东西首选不是粥 ， 而是汤 ， 汤还不能是肉汤 。肉汤也含酸多 ， 菜汤较好 ， 什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上 。再加点鸡精调味 。
主食
最养胃的 ， 是面条 。米中含酸多 ， 所以少吃米饭 。如果熬粥 ， 少放点苏打进去 ， 对胃有好处 。另外就是饼干 。
苹果
味甘、性凉 。
作用：健脾补气益胃 ， 生津润燥 。宜于脾虚食少 ， 胃阴亏虚 ， 阴虚胃痛 。
包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用 ， 可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡 ， 与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃 。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分 ， 具有提高免疫力、增进身体健康的功效 。钾对防治高血压很有益处 。维生素K有助于防止血液凝固 ， 增强骨质 。维生素U具有保护黏膜细胞的作用 ， 据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果 。
菠菜
味甘性凉 ， 能润燥养肝 ， 益肠胃 ， 通便秘 。《食疗本草》载：“利五脏 ， 通肠胃 ， 解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌 ， 增食欲 ， 助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动 ， 有利排便 。不过 ， 菠菜草酸含量高 ， 妨碍钙质吸收 ， 应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 ， 或在烹煮前轻汆 ， 除去草酸 。
红薯
性平 ， 味甘 ， 补脾益气 。《纲目拾遗》记：“补中 ， 暖胃 ， 肥五脏 。”天寒食用 ， 正气养胃 ， 化食去积 ， 兼可清肠减肥 。很多人认为吃完红薯放屁多 ， 其实是胃肠蠕动所致 。糖尿病患者食用 。
【吃什么食物健脾养胃呢】以上为大家讲解的内容是吃什么食物健脾养胃呢解答 ， 这些食物是生活中很易见的 ， 平时可多吃 ， 但有些食物是季节性的 ， 我们无法买到 ， 建议大家多吃有营养的汤 ， 其中可加入中药调理 ， 效果会更佳 。并且我们还要规范自己的饮食习惯 ， 要按时就餐 ， 不能饿了就吃 ， 饱的时候可以整天不吃 ， 对身体会的影响的 。
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