说到甘露，不难想到该茶是蒙顶甘露，该茶和碧螺春一样都是中国十大名茶之一，而且这两种茶叶都属于绿茶，这两种茶叶都足以谱写一篇史诗 。那么碧螺春和甘露有什么区别？碧螺春和甘露的区别一、产地区别?蒙山茶主要产于蒙山山顶，故被称作“蒙顶茶” 。扬子江中水，蒙山顶上茶 。蒙顶茶产于地跨四川省名山、雅安两地的蒙山，四川蒙顶山上清峰汉代甘露祖师吴理真手植七株仙茶的遗址 。蒙顶甘露是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱 。?碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春 。2002年经国家质量监督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护 。西山镇（今金庭镇）全境十二个行政村都种茶 。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带，其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布 。茶园面积965公顷 。东山镇全境十二个行政村中，茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村 。?碧螺春和甘露的区别二、加工区别?碧螺春?碧螺春的主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青 。其炒制手法是：手不离茶，茶不离锅，揉中带炒，炒中有揉，炒揉结合，连续操作，起锅即成 。蒙顶甘露?蒙顶甘露的制法工艺沿用明朝的“三炒三揉”制法 。鲜叶采回后，经过摊放，然后杀青 。为使茶叶初步卷紧成条，给“做形”工序创造条件，杀青后需经过三次揉捻和三次炒青 。?“做形”工序是决定外形品质特征的重要环节，其操作法是将三揉叶投入锅中，用双手将锅中茶叶抓起，五指分开，两手心相对，将茶握住团揉4～5转，撒入锅中，如此反复数次，待茶叶含水量减至15～20%时，略升锅温，双手加速团揉，直到满显白毫，再经过初烘、匀小堆和复烘达到足干，匀拼大堆后，入库收藏 。?蒙顶山茶，由于在加工过程中加入了揉捻工艺，和普通的绿茶相比，滋味更加鲜嫩醇爽 。碧螺春和甘露的区别三、品质特征的区别?碧螺春?外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠；泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感 。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津” 。?茶树、果树相间种植，令碧螺春茶独具天然茶香果味，品质优异 。洞庭碧螺独特的花果香，主要是因为它生长在果园之中，并且接受了洞庭特有水土的滋养 。其他碧螺春是没有清香和果香的，只有沃土气和青叶气 。?甘露?特点：紧凑多银毫、嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，外形美观，浅绿油润，香气高爽，味醇甘鲜，茶形状纤细，叶整芽泉，叶嫩芽壮；色泽嫩绿油润；?汤色：茶汤似甘露，碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜 。嫩绿色润，内质香高而爽，味醇而甘，汤色黄中透绿，透明清亮，叶底匀整，嫩绿鲜亮；香馨高爽，味醇甘鲜，沏二遍时，越发鲜醇，使人齿颊留香 。综上，碧螺春和蒙顶甘露的区别表现在产地、加工和品质特征等三个方面，不过它们的功效是差不多的，有助于延缓衰老、抑制心血管疾病、预防和抗癌、预防和治疗辐射伤害、抑制和抵抗病毒菌、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化和护齿明目等等 。
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