虽说药物是治疗疾病的根本办法，但是平常的饮食活动更是对恢复体质的健康有着极为重要的作用 。高血压是老年人常常会犯的疾病，但是长期饮用药物也会对身体有所损伤，如果在饮食中加之一定的有用食物，肯定会对恢复健康有很大的帮助，那么高血压患者该吃什么菜，接下来，就让小编来给大家做一些介绍了 。
步骤阅读
方法/步骤
>01
大蒜
高血压患者应多吃大蒜，大蒜除含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、胡萝卜素、钙、磷、铁外 ，
还含有大蒜辣素、硫醚化合物、芳樟醇等成分 。糖尿病患者容易并发冠心病和脑血栓 ，大蒜素则能降低血糖，大蒜、还由于含有一种配糖体而具有降压作用 。
>02
茄子
高血压患者应多吃茄子，茄子是日常生活中的常见蔬菜，它不仅营养丰富，而且有很高的药用价值 。高血压患者经常食用茄子 ，可补充机体必需的钾，
并促使钠的排泄，从而使血压下降 。临床观察也表明，常吃鲜茄或茄子干燥后研粉内服，对高血压、动脉粥样硬化症、脑出血、眼底出血等病症者均有疗效 。
>03
洋葱
高血压患者应多吃洋葱，因为它不但含有丰富的营养 ，而且有较高的药用价值，
洋葱有杀菌、祛痰、消炎、利尿、发汗、降压、抗癌、强身等特殊功效 。洋葱具有很好的降压作用 。洋葱含有的前列腺素 A1 能直接作用于血管 ，使血管舒张 ，
减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力 ，并且 ，对儿茶酚胺等升压物质有拮抗作用，从而促使血压下降 。洋葱是中老年人，尤其是心血管疾病患者的保健蔬菜 。
>04
蘑菇
高血压患者应多吃蘑菇，蘑菇是一种味道鲜美、营养丰富的蔬菜 。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、铜、锌、钾、镁等营养成分，其性味甘、平
，具有补气益胃和润燥透疹等功效 。此蔬菜适宜于高血压症、高脂血症、食欲不振、体虚乏力等 。
>05
香菇
高血压患者应多吃香菇，香菇中的脂肪以不饱和脂肪酸为主，且 80% 以上是亚油酸，
它是香菇降压、降脂、防治动脉粥样硬化的重要物质 。香菇中含有的香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇的分解和排泄，
连续食用能降低胆固醇及三酰甘油 。另外，香菇属高钾低钠食品，对稳定、降低血压，保护血管也十分有益 。因此 ，高血压、动脉粥样硬化、年老体弱及肿瘤等患者 ，
宜常食香菇 。
【高血压患者吃什么菜比较好？】通过小编为大家寻找的这些资料，相信大家对此已有了一定的认识 。但是作为高血压患者，如果想要彻底摆脱药物就必须首先提高自己的免疫力，小编建议，平时要多吃绿色有机蔬菜水果，多进行体能的锻炼，养成良好的作息时间，不要熬夜，时常保持良好的心态 。
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