保存方法! 白琳工夫茶保质期


保存方法! 白琳工夫茶保质期

文章插图
白琳工夫茶保质期红茶的保质期并不长,被普遍认可的说法是:在常温下,如果存放得当的话,一般常规散装红茶保质期为18个月;密封袋装可达24个月;密封罐装或用铝箔纸包装的可保存2-3年 。若以传统炭焙工艺所制工夫红茶,保存期可多保存6~12个月,即3-5年 。白琳工夫保存方法
  1. 保存白琳工夫,排除不可抗拒因素,有效延长茶叶存放时间,主要在于了解茶叶的保管关健是“防压、防潮、密封、避光、防异味” 。抓住存放要点,选择适宜的存放工具可以提高茶叶的保质期 。
  2. 茶叶要放在茶叶罐里,以防压碎,茶叶罐的选择,一般以为只要罐子密封好就行,就能使茶叶保持鲜味,其实这种方法忽视了即使茶叶罐有多密封,只要您打开来拿茶叶,就免不了变成“不密封”,使茶叶受潮 。
  3. 所以要选择合适自己使用的茶叶罐,不要太大,以一次买回的茶叶差不多能装满为宜,切记、一满罐茶叶的保鲜期肯定比半罐茶叶的保鲜期要长 。
  4. 茶叶罐的材料以铁罐、纸罐次之、双层盖的不锈钢、瓷罐等居中、以锡罐为上,透明的容器即使密封性好,也不能长期保存茶叶,主要是因为透光的原故,只能是作短期保存 。

    推荐阅读