海陆至尊披萨
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海陆至尊披萨 所需材料
- 高筋面粉180g
- 甜玉米适量
- 小青椒1/4
- 烤肠2个
- 培根2片
- 大虾7只
- 芝士奶酪多多的
- 酵母2克
- 盐1g
- 糖1g
- 披萨酱适量
- 黑胡椒适量
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1 面粉加糖,盐混合,酵母粉加到少量温水中化开,和面,面团和的软一些
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2 罩上保鲜膜发酵一晚,着急的话两个小时就差不多了,图中是发酵一晚的样子
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3 加面粉和成润和的面团
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4 九寸披萨盘抹一层橄榄油,用手把面团直接在盘里按成饼皮
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5 用叉子插些洞洞,一会儿二次发酵的时候能保持饼皮的形状
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6 再次发酵一个小时
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7 烤箱预热150度饼皮烤十分钟
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8 考好的饼皮
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9 烤肠,培根,玉米,青椒改刀处理
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10 大虾剥皮去虾线,加盐,黑胡椒腌制一会儿
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11 抹一层披萨酱
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12 把准备好的材料铺在饼皮上撒一点黑胡椒碎
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13 最后再来厚厚一层奶酪
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14 烤箱150度烤30分钟,再转200度烤到奶酪变色金黄即可
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15 哒!哒!哒!好啦
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16 【海陆至尊披萨】切开
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