六安瓜片，为绿茶特种茶类 。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成 。喜欢该茶的人很多，因为该茶具有很好的口感特点 。六安瓜片的味道?六安瓜片，为绿茶特种茶类 。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵 。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成 。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩 。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩” 。?六安瓜片的外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿，大小匀整，不含芽尖、茶梗，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮 。?极品六安瓜片：茶汤清香高长持久、鲜醉回味甘甜清沏晶亮、嫩绿鲜活 。?精品六安瓜片：茶汤清香高长、鲜爽醇厚、清沏晶亮、嫩绿鲜活 。?一级六安瓜片：茶汤清香持久、鲜爽醇和、黄绿明亮、黄绿匀整 。二级六安瓜片：茶汤香气较纯和、较鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀整 。?三级六安瓜片：茶汤香气较纯和、尚鲜爽醇和、黄绿尚明、黄绿匀净 。?六安瓜片的品鉴?1、颜色?首先，我们可以通过看颜色来鉴别六安瓜片的好坏，这是比较基本的一种方式 。那么好的六安瓜片它的颜色一定是铁青色，也就是深青色，非常的嫩，色泽是一致的，这样就可以看出它是烘焙十分到位的 。?2、香味?其次，我们可以通过闻香味来鉴别六安瓜片的好坏，也就是说从茶叶的香气上去分辨 。如果六安瓜片是有着炒板栗的香味的，就是好茶3、嚼味?再次，我们可以通过嚼味来鉴别六安瓜片的好坏，也就是感受一下其中的味道 。那么如果你嚼的这个六安瓜片是开始苦后来甜，或者是苦中带甜的，那么它就是好茶，而且漱口之后还有着一股非常清爽的味道 。?4、形状?从次，我们可以通过看形状来鉴别六安瓜片的好坏，这个可以较好的分辨茶叶的品质 。那么六安瓜片上等的产品应当是长短差不多，粗细也差不多的形状，这样的话制作的工艺是十分到位的 。?5、茶汤?最后，我们可以通过看茶汤来鉴别六安瓜片的好坏，也就是说观察一下茶叶的汤色状况 。那么好的六安瓜片的汤色应该是清爽爽的，不会掺杂着其他的多余的颜色 。品茶的时候，如果是好茶，你会感觉有着淡淡的苦味，但是也带着一丝丝清凉 。综上，六安瓜片具有很好的口感，除此之外该茶还有很好的功效与作用 。“六安瓜片”茶既是消暑解渴的饮品，可以清心明目、提神消乏，还可以是消食、解毒、美容、去疲劳能够改善消化不良 。
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