番茄鱼头汤


番茄鱼头汤

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番茄鱼头汤 所需材料
  • 鱼头(草鱼)一个
  • 番茄一个
  • 葱段两块
  • 三片
  • 适量
  • 花生油少徐
  • 胡椒粉适量
  • 香菜一棵
番茄鱼头汤 做法步骤详解
番茄鱼头汤

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1 把食材备好,鱼头洗净,从中间切开成两半,炒锅到少许油,烧热放姜片爆香,把鱼头放入煎制两面微黄

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2 把西红柿切大块,放入锅里,再放入葱段翻炒

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3 西红柿出汤汁时,加入一大碗水,水刚刚没过鱼头

番茄鱼头汤

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4 【番茄鱼头汤】大火烧开,转中火再烧五分钟,看到汤汁成为发白的浓汤时,放盐,胡椒粉调味,再稍微煮一会,出锅

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