酥脆香虾的做法 虾壳酥脆香而不腻


酥脆香虾的做法 虾壳酥脆香而不腻

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1、原料:大虾、香脆椒、色拉油、食盐、姜、料酒、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉 。
2、食材备齐 , 大虾洗净;将大虾剪去虾枪和虾须 , 虾脚 , 剔去虾线 , 沿脊背剪开 , (剪开脊背是便于入味)姜切丝;
3、将大虾放在容器内 , 加入色拉油 , 食盐 , 胡椒粉 , 孜然粉 , 姜丝 , 辣椒粉 , 料酒拌匀腌制20分钟;将腌好的大虾放在烤网上;
【酥脆香虾的做法 虾壳酥脆香而不腻】4、烤箱预热 , 入中层上下管200度 , 打开热风功能 , 定时10分钟;到时间后将大虾取出;放在容器内 , 加入香脆椒拌匀即可 。

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