草丁图书馆

  1. 首页 > 生活百科 >

槟榔的栽培技术 槟榔采收与加工

小常识 百科知识

对于槟榔的栽培技术想必大家都很感兴趣吧，接着就让小编来给大家介绍一下这个问题 。
【警告】槟榔为世界卫生组织国际癌症研究机构致癌物清单1类致癌物，嚼槟榔可以增大口腔癌的发病几率

槟榔的栽培技术 槟榔采收与加工

文章插图
槟榔的栽培技术1.槟榔选地与整地　宜选无低温地区和潮湿疏松肥沃的土壤 。坡变较大的可开行距3米的等高环山梯田 。梯田面向坡内倾斜角15°左右 。定植前1～2个月按株距2米挖穴 。让土壤充分风化 。穴宽50厘米，深40厘米，每穴施土杂肥或厩肥10千克
槟榔 图3作基肥，同时回表土至满穴 。另外，可在行间种速生快长的飞机草或豆科植物作临时荫蔽，有抑杂草生和保土壤湿度作用 。
2.槟榔繁殖方法(1)选种　母树应选择15～30年生，结果正常无病虫害，单株结果不少于300个，果托不少于3托，叶片8片以上，茎干上部节间较短的植株 。一般选第二、第三托的果实作种适宜 。成熟的果实以卵形、椭圆形为好，果熟时呈金黄色为最佳 。
(2)催芽　产区多采用堆积催芽法 。果实采下后晒1～2天，果皮剪去1/4 。然后在选好的地上堆种，一般堆种厚度20厘米以下，若种子多应每隔1～1.2米留一条人行小道，以便淋水、检查等管理工作 。堆好后，盖上一层稻草保温，经15～20日后每7～8日检查1次发芽情况，同时拣出发芽种子育
槟榔 图5苗 。苗床日平均温度低于36.1℃ 。日最高温度低于36.5为宜 。若超过上述温度时就可能烂果 。
(3)育苗
①营养袋育苗　营养袋为长25厘米、宽18厘米的塑料薄膜制成 。袋下有4个小孔以便通气透水 。营养土按1:1的表土与腐熟牛粪混匀，占袋4/5，再装入河沙至满袋，以免表面土板结，每袋放1粒种子，淋透水，保持湿润 。
②苗床育苗　选近水源土质疏松肥沃砂质壤土或壤土为育苗地，经犁翻耙平施下厩肥或塘泥作基肥与土壤拌匀做畦，畦长4～5米，宽1米左右，高12～15厘米，并在畦面铺一层4厘米的细沙 。按20厘米×30厘米株行距挖穴，每穴1粒种子 。待第一片小叶展开时施稀薄人粪尿或硫酸铵，每月～2次，年除草及培土3～4
槟榔 图6次 。
【槟榔的栽培技术 槟榔采收与加工】③定植　槟榔苗生长约1年，高50～60厘米，5～6片叶便可定植 。海南以春季2～3月或秋季8～10月，云南以5～6月，温暖多雨时节定植 。最好选阴天定植，定植前1～2天浇透水 。定植时去营养袋，盖草、淋足定根水，保持荫蔽和土壤湿润 。
3.槟榔田间管理(1)幼龄树每年除草2～4次，并进行培土 。
(2)追肥以有机肥为主，配施化肥 。幼龄期3年内每季度施肥1次，在树冠外围挖穴或开沟，按四个向交替施肥 。每次株施人粪尿约5千克或硫酸铵25～50千克，混合绿肥5千克，并覆土浇水 。3龄以后呈开花结果前每年春、秋季各施肥1次，每次株施绿肥或厩肥10千克，混合硫酸铵100～150克、过磷酸钙150～250克 。开花结果树每年3月及10月各施肥1次，每次株施绿肥或厩肥10千克，加入尿素100～150克、过磷酸钙250～500克、氯化钾100～150克 。
(3)排灌　槟榔喜潮湿环境，但不要积水，以防烂根 。
(4)荫蔽　定植后3年为槟榔幼龄期，需荫蔽以保湿 。间作物可选灌木药材，但要
槟榔 图7增施肥料，保证其茁壮成长 。
槟榔病虫害及其防治(1)叶斑病　主要有以下几种：叶点霉叶斑病(Phylio-sticta arecae Diedecke.)，多毛孢属叶斑病
(2)果腐病　(Hyalodendron sp.)和(Fusarium sp.)引起青果蒂褐色腐烂，导致落果 。防治同上 。
(3)果穗枯萎病　(Colletotri chum gloeosporioides Penz.)为害果穗、果实 。防治方法：清除落果落叶，集中烧毁 。幼果、青果期间用炭疽福美、多霉灵喷雾防治 。
(4)根腐病　(Phytophthora sp.)为害苗 。防治方法：控制土壤湿度;发生期用50%多菌灵可湿性粉800～1000倍液灌根;发现病株即时拔除并用石灰消毒病穴 。
(5)红脉穗螟(Tirathaba rufivena Walker.)是槟榔主要害虫 。防治方法：清园，春季3、4月结合施肥施3%呋喃丹颗粒剂0.25千克/株，施在根际挖深约10厘米半环沟，并覆土压实，或于4、5月和8、9月喷药两次，药剂用Bt乳剂100倍液加3%苦楝油或Bt乳剂100倍液加10%可百可乳油10毫克/升喷雾 。
槟榔采收与加工1.采收　一般采收分两个时期 。第一个时期，11～12
槟榔 图4月采收青果加工成榔干 。以采收长椭圆形或椭圆形，茎部带宿萼，剖开内有未成熟瘦长形种子的青果加工成榔干品质为佳 。第二时期，3～6月采收熟果加工榔玉 。以采收圆形或卵形橙黄或鲜红熟果，剖开内有饱满种子的成熟果实加工成榔玉为佳品 。
2.加工
(1)榔玉　将成熟果实晒1～2天，然后放在烤灶内用干柴火慢慢地烤干，约7～10天取出待冷，砸果取榔玉再晒1～2天即可 。一般100千克鲜果可加工成榔玉17～19千克 。
(2)榔干　采下青果去枝，然后置果实于锅内加水煮沸约30分钟，捞出凉干，再将果实放置于烤灶内用湿柴文火烘烤 。约烤2～3天翻炒1次，连翻两次便可 。约8～10天用木棒从上面直插底层，如一插便入，说明底层已干，此时取出即成榔玉 。一般100千克鲜果可烤得20～25千克 。
(3)大腹皮　将成熟果实纵剖成半，剥下果皮，晒干，打松干燥即得 。
(4)槟榔花　取尚未开放的雄花干燥而成 。以土黄色或淡绿色为佳品 。

    推荐阅读


    上一篇：简单八招教你斯斯文文吃大闸蟹

    下一篇：区位码是几进制的