不同食材的搭配可以起到意想不到的效果，铁观音也是一样的道理 。不过要看和什么搭配，有的搭配可以让起到很大的好处，有的搭配可以起到不好的效果 。那么铁观音和什么泡比较好喝呢？一、铁观音和什么一起泡比较好？?铁观音和姜一起泡?铁观音可以和姜一起搭配泡着饮用，如此对于感冒和女生痛经都有好处 。那么在铁观音茶中加入姜一起煮，饮用后不仅可以去除体内的寒气，治疗季节性流感，特别是痛经的女生，不妨痛经的时候喝上几口，相信有很好的改善 。?铁观音和糖一起泡?铁观音可以和糖一起搭配泡着饮用，如此对肠胃健康是有帮助的 。所以胃不好的朋友更是要注意了，在铁观音中加入糖是可以起到暖胃、调节心神的作用的，还可以促进肠胃运动，对于便秘有很好的治疗作用 。?铁观音和盐一起泡?铁观音可以和盐一起搭配泡着饮用，如此对于一些口腔上的不适症状能够起到缓解的作用 。也就是说，其更加具备治疗咳嗽、牙疼等等症状的作用 。做法是：取3克左右的铁观音，食盐1克，冲泡后即可食用 。铁观音和蜂蜜一起泡?铁观音可以和蜂蜜一起搭配泡着饮用，而且本身蜂蜜的营养功效就特别好 。做法是：泡好一杯铁观音茶，等待茶水凉一点后便加入一勺蜂蜜，半个小时饮用一次，不仅可以止渴润肺，非常适合口干、便秘的症状 。?二、铁观音单独泡比较好喝?铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉” 。?1.取适量茶叶（一般一泡茶8克）放置于盖碗中，用沸水冲泡 。?2.用盖子刮去泡沫 。?3.快速将茶冲倒于公道杯中 。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶 。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好 。4.用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯 。?5.洗好杯子后，再用沸水冲泡第二道茶水，盖上盖子 。?6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，将茶水倒于公道杯中 。可根据各人喜好稍做调整，觉得淡了就延长一点，觉得浓了就缩短一点 。?7.将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮 。?8.细细品味观音的韵味之后，揭开盖碗冲泡下一道茶水 。?品安溪铁观音茶既要品汤味，还要嗅铁观音茶香 。嗅茶香先是嗅未经冲泡的干茶叶 。茶香可分为甜香、焦香、清香等 。铁观音茶叶一经冲泡之后，其香味便会随之从水中散溢出来，此时便可以闻香了 。品茶完毕后，可以嗅闻铁观音茶盖及杯底的余香 。铁观音和盐、糖、姜、蜂蜜等一起到有上述独特作用，单独泡的话不但具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效 。
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