生蚝变黄是变质吗
是 。一般正常的生蚝肉是白色的 ， 闻起来有海腥味 ， 但是没有臭味 ， 如果生蚝已经出现发黄、变味、发臭的情况的话 ， 多考虑已经变质了 ， 其中已经滋生了大量的细菌 ， 不建议继续食用 ， 否则会影响身体健康 。
生蚝开口了还能吃吗：【生蚝变黄是变质吗】根据情况而定 。生蚝开口多考虑两种情况引起 ， 一是因为生蚝缺水 ， 氧气不够 ， 会开口吸氧；另一个原因是由于生蚝已经死亡 ， 如果生蚝是由于缺水缺氧导致开口 ， 且生蚝没有死亡的话 ， 一般是可以继续食用的 ， 但是如果生蚝已经死亡 ， 那么其中可能已经滋生了大量的细菌 ， 一般不建议继续食用 。
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