一款优质的普洱茶，一定是有“厚度”的，说起“厚”，大家可能会立马联想到的是一种口感体验 。其实，普洱茶的“厚”，大有内容 。“厚”往往被用来形容茶汤的质感 。其实，茶汤的“厚”也是肉眼可见的，因此普洱茶的“厚”有“视觉之厚”与“味觉之厚” 。|视觉之厚|?有些茶汤，我们明显可以看出“厚”度 。在一杯熟茶中，茶汤表面的一层金圈，像是覆着一层油状，分茶的时候，茶汤也带有充满弹性的翻滚，这些美妙的观感，可以说是普洱茶茶“视觉之厚” 。|味觉之厚|?“厚”，还是要喝到才算 。邓时海先生曾对普洱茶的“厚”有过这样的解释：“普洱茶水性在还没有到达化劲之前，有厚、薄、利的分别 。这些厚、薄、利在口腔的感觉，使品茗者有厚重甸实或轻薄浮荡或刃利之感 。”“厚”是指普洱茶质地（内含物）的关系，茶叶溶于水中物质成份较多的，在口感上觉得会比较浑厚稠密，越稠密者称之越厚，给口腔带来的满足感，厚重感越强，尤其是中期茶、老茶的厚度表现就更为明显 。优质生普也会有相对更“厚”的质感?“厚”不等于“浓” 。茶汤“厚”的质感更趋向于米汤的“糯”感和胶质感，需要明确的一点是，茶汤的厚度并不等同于茶汤的浓度，不会因投茶量或者闷泡时间增加而增加，“厚”度是茶叶自身品质的体现，是后期无法改变的 。?除了品质之厚，作为历史悠久的饮品，普洱茶还伴随着浓厚的文化内涵 。|文化之厚|?在饮品之上，普洱茶贯穿在社会人文中也有着浓厚的茶文化 。乾隆题诗“圆如三秋皓月，香于九畹之兰”，鲁迅、余秋雨等文人收藏、品评普洱，无不关乎文化 。?普洱茶“文化之厚”，更体现在千百年来的种植文化、品饮文化、茶马古道文化、民族文化，以及茶艺、茶礼、茶道等文化 。而当下，普洱茶更成为了现代日常生活、人际关系交往中，象征健康、生活品位的符号 。|生命之厚：时间的载体|?普洱茶的“厚”，还跟时间有关 。有的茶是数百年茶树的结晶，古树必然有更好的营养，这些茶在出生已经有了得天独“厚”的优势 。?再往后，普洱茶还会成长转化，它的“厚”度，会不断攀升，像人生一般不断积累、沉淀，更加醇厚 。普洱茶是时间的载体，是有生命之“厚”的茶 。在生活中，大家都在追求人生的宽度，试图在有限的时间体验更多 。而我更希望大家不要忘记人生的“厚”度，对一件事情专注，并做更深的了解，厚度会让生命更有质感 。?简单的人生，就像一饼普洱 。所谓大道至简，看遍世间万物，而道理唯有精一才能觅得 。
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