葡萄干是酸性还是碱性食物
葡萄干属于碱性食物 。
葡萄干代谢后所产生的钠离子 ， 钙离子有些多 ， 就容易在体内产生有些多的碱 ， 形成碱性反应 ， 所以称为碱性食品 。
【葡萄干是酸性还是碱性食物】食物的酸碱性不是以口味的酸碱性来确定的 。味道是酸的食品不一定是酸性食品 。酸性食物和碱性食物实际上是指成酸性食物和成碱性食物 ， 是针对它们对人体酸碱平衡的影响而言的 。主要是是食品经过消化 ， 吸收 ， 代谢后 ， 最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定 。产生酸性物质的称为酸性食品 ， 产生碱性物质的称为碱性食品 。
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