松树籽怎么炒能裂口
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松树籽怎么炒能裂口
松子用清水浸泡和打磨 。
高温蒸煮 ， 蒸煮时要求温度控制在100度左右 ， 蒸煮时间30分钟以上 。
继续在炒锅炒 ， 炒十几分钟即可 。食用的时候如果松子没有开口 ， 可以拿钳子夹开 。
先将白糖化成半杯（80克酒杯）糖水 ， 待用 。取黄沙500克备用 。
把黄沙放入锅内炒干、炒烫 ， 然后将糖水倒入炒匀 ， 等糖烟刚一冒出 ， 即将松子放入 ， 不停翻炒
翻炒五六分钟后 ， 取几粒松子砸开 ， 如仁已呈黄色即熟 ， 筛净沙子 ， 待松子晾后方可食用 。
【松树籽怎么炒能裂口】
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