南瓜要怎么保存
1、剁成瓜馅储存起来：
选择完好无损的南瓜 ， 去皮瓤剁成瓜馅 ， 挤出瓜汁 ， 装入塑料袋放入冰箱冷却 。
2、剁成瓜片储存起来：
把去了皮瓤的南瓜 ， 切成适于炒炖的薄片 ， 装入塑料袋冷冻 。注意瓜馅、瓜片都要一次食用量装入一个塑料袋 。由冰箱取出后要一次用完 ， 不要反复冷冻 。
3、整瓜存储起来：
【南瓜要怎么保存】如果选择整瓜储存的话 ， 一定要选择较老而无破损的南瓜 ， 存放在通风凉爽防雨而不需经常搬动的地方就行 ， （如果家里有地窖的话也可以把南瓜放在地窖里储存）不出意外的话 ， 这些方法可以把南瓜储存半年 ， 其颜色和味道都如鲜瓜 。
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