面食玫瑰花的做法视频
切片，取紫薯面团和玉米面团.取面剂子几个，中间用筷子压出一条痕迹 。
3，揉搓15分钟后饧发两个小时至两倍大.酵母用30度的水花开 。
10，五张依次叠在一起 。和第7步一样的，至面团两倍大 。
8，五张依次叠在一起主料
面粉
2500g
玉米粉
150g
紫薯
100g
辅料
酵母
适量
步骤
1 。
2，饧发两个小时，最边上放面棍子，中间用筷子压出一条痕迹 。
5 。
全部做完后.面剂子擀成皮子.紫薯洗净.面剂子擀成皮子 。
9，最边上放面棍子，就成了两朵玫瑰花，揪成剂子.将白面与玉米面混合，一起揉搓15分钟.饧发后的面团再次揉搓十几分钟，倒入，翻转，加水煮熟 。
6，上锅蒸熟，搓成小棍子状 。
7 。
4.揪成两半.白面粉放容器中，将煮好的紫薯倒入，加酵母水.卷起来
玫瑰花馒头
材料：中筋面粉200g,红米苋一把，酵母2g,白糖一勺，盐少量 。
玫瑰花馒头原料
玫瑰花馒头的做法
1，红苋菜洗净切小段，放进小锅里，加少量水煮出玫红的色彩，过滤出汁 。
玫瑰花馒头步骤1
2,200g面粉分别装进2个大碗里，分别再加进调料和酵母，冲进浓度不一的苋菜汁，搅拌成絮状 。
玫瑰花馒头步骤2
3，揉成2个面团，装进保鲜袋醒发5分钟后，再轻松揉成光滑的面团，再把面团切成2块，分别揉成2个颜色的条状 。
玫瑰花馒头步骤3
4，长条的面团再分割成6小段，压扁后，用擀面杖擀成饺子皮大小的圆片 。
玫瑰花馒头步骤4
5，把不同颜色的圆片如图交替排列成6片，中间用筷子压出一条中心线，从下往上卷起来，中间扭断后就成2朵漂亮的玫瑰花拉！
玫瑰花馒头步骤5
6，另外的面团再分别用同色卷起来做成颜色不一的玫瑰馒头，做好的馒头放进铺了蒸笼纸的蒸架上，温水发酵50分钟左右，具体时间看天气温度，最后看到玫瑰馒头体积膨大，表面光滑就说明发酵完成了 。发酵好的玫瑰馒头冷水开蒸10分钟，再焖5分钟就理由出锅了 。
玫瑰花馒头的做法
刚做好的玫瑰花馒头真是太美啦！
经过蒸煮后的馒头虽然退去了娇艳的颜色，但依然保留了迷人的粉嫩，玫瑰玫瑰，我爱你：
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面食先不经过发酵，直接做好形状后直接进行发酵，然后直接蒸煮的的方法叫做直接发酵法，做出的成品外形漂亮又光泽，就是口感风味略差，但要做漂亮的玫瑰花，用这个直接发酵法比较合适 。
一般的面食是先把面团发酵后再来处理面食造型，然后再进行二次发酵，这样做出来的馒头比直接发酵费时费力，但口感风味要好很多，大家可以根据实际需要选择做法 。
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