磨擦擦具体做法图解 非常容易做
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1、土豆刮皮洗干净 ， 那个是神器 ， 专门做磨擦擦的 。
2、顺着擦成细末 ， 磨的时候不要搅拌 。
3、磨好之后 ， 用清水浸泡去除淀粉 ， 把水倒掉 ， 加入莜面 ， 感觉不要太稀也不能太稠 。
4、笼屉铺上笼布 ， 用铲子和筷子铺开 ， 不要太粗 ， 留有缝隙 。
5、上汽蒸十五分钟 。
【磨擦擦具体做法图解 非常容易做】6、卤出锅加鸡精和开水 ， 大功告成 ， 可以开动了 。
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