螃蟹上汽后几分钟关火 螃蟹上气蒸几分钟就好了
螃蟹是生活中比较常见的一种食物，它的吃法比较多，清蒸就是最简单也是最鲜美的一种吃法，很多人都会在家做清蒸螃蟹 。蒸螃蟹也是有一定技巧的，尤其是蒸螃蟹的时间，一般上汽后蒸十到十五分钟左右就可以了 。
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蒸螃蟹的做法【螃蟹上汽后几分钟关火 螃蟹上气蒸几分钟就好了】配料：螃蟹、生姜、大蒜、酱油、醋、芝麻油、洋葱、生姜和大蒜 。
做法：
1.将螃蟹刷干净，捆绑螃蟹的绳子无需解开 。
2.在蒸笼中放入适量热水，煮沸后，将蟹肚向上放入蒸笼，盖上锅盖，蒸15分钟左右 。
姜洗净去皮，蒜头切碎，葱洗净切碎 。
4.将酱油、香醋、芝麻油、洋葱、生姜和大蒜放入碗中，搅拌均匀，形成蘸料备用 。
5.取出蒸蟹，取下绳子，放在盘子上，蘸上汁 。
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