沸腾鱼怎么做


碗中放入鱼块、盐、啤酒搅拌 , 加入盐、白胡椒 , 加入蛋清搅拌均匀 , 倒入淀粉 。
豆芽焯水 , 加入食用油、盐 , 藕片焯水 , 豆笋焯水盛出 , 锅中加入盐、清水、姜、料酒 。
【沸腾鱼怎么做】鱼片下锅 , 搅拌开 , 盛出 , 锅中加入豆瓣酱 , 倒入辣椒、花椒炒出香味 , 浇上滚油即可 。

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