不知道大家有没有看到过这样的茶,青色的橘子皮里面包裹着一些散茶,这就是我们今天要说的小柑青 。小柑青是普洱茶当中的一种,也是很多茶友大爱的茶叶 。对于这种形状特殊的茶叶,很多人都不知道怎么冲泡小柑青,下面,我们一起来看看吧 。
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小柑青怎么冲泡1、碎皮泡饮法
先将小柑青里面的茶倒出来一部分,再用手将外面的柑皮撕下来几块,和普洱茶混合到一起,放入到茶杯里面,再冲入沸水,第一道水是为洗茶,浸泡几秒钟后迅速倒掉,第二道茶才可以喝,一般五秒左右可以出汤,迅速将茶汤过滤就行 。
2、掀盖泡饮法
先将小柑青的包装打开,再将上面的盖子拿掉,将这颗小柑青投入到茶壶里面,加入沸水冲泡 。同样地,第一泡是不可以喝的,第一泡是洗茶,要迅速将水倒掉,第二泡才可以喝,第二泡加入沸水之后,要待到柑皮里面的物质慢慢溶出,看到茶汤颜色变成金黄色才行 。
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掀盖泡饮法的好处是可以完全将果皮和普洱茶的味道融合起来,且操作简单,要求不高 。更重要都是,这种方法耐泡度极好,可以反复多次冲泡 。不过,这种方法冲泡的话,开水只能够偶从柑皮的盖口那里深入,溶出效果不是很好 。
小柑青的禁忌【小柑青怎么冲泡 喝小柑青的禁忌】小柑青性寒,对身体有一定的刺激性,所以,在冲泡小青柑的时候,不可以单独用柑皮来泡茶,必须要用性质温热的普洱茶和柑皮一起泡茶 。同时,身体羸弱、脾胃虚寒的人不要喝小青柑,对身体健康极为不利 。
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